Diner 6 gangen €135,00
Lunch 5 gangen €115,00 excl. de Coquille & Octopus
6 gangen wijnarrangement € 72,50, eventueel ook een bob-arrangement
Kerstavond 24 december geopend
We serveren dan het Kerstmenu
Arrivé tijd van 18:30 uur tot 19:30 uur (6 gangen Kerstmenu)
1e Kerstdag 25 december
Lunch arrivé tijd van 12:00 uur tot 12:30 uur (5 gangen Kerstmenu)
Diner arrivé tijd van 18:30 uur tot 19:30 uur (6 gangen Kerstmenu)
2e Kerstdag 26 december
Lunch arrivé tijd van 12:00 uur tot 12:30 uur (5 gangen Kerstmenu)
Diner arrivé tijd van 18:30 uur tot 19:30 uur (6 gangen Kerstmenu)
Langoustine
Langoustine | Kataifideeg | Pompoen | Kokosschuim
Schol
Schol | Dragon | Venkel | Kappertjes | Saus van schaaldieren
Coquille & Octopus (alleen bij het 6 gangen diner)
"Boudin Noir" van octopus | Bieslook crème | Gebakken coquille | Paprikaolie
Roodpoot Patrijs
Rouleaux | Ontbijtspek | Gekarameliseerde witlof | Saus van patrijs
Hert
Gebraden hertenrugfilet | Sjalotten in rode wijn | Kweepeer | Saus van hert en specerijen
Raffaello
Italiaans Kerst-snoepje op onze wijze
Koffie of theeservies met Kerst bonbons